

Блюдо готовится с использованием свежей цветной капусты, которая обжаривается до золотистой корочки в сухарях. Такой способ приготовления придает блюду хрустящую текстуру. Горячая, обжаренная в сухарях, цветная капуста идеально подходит как гарнир к основным блюдам или может быть отдельным блюдом вегетарианского меню.